Sunday 16 February 2014

KOOKOSE CUPCAKES 16tk



200g toasooja võid + vormi määrimiseks
200g isekerkivat jahu või tavaline jahu
1 tl küpsetuspulbrit
200g tuhksuhkrut või tavalist
4 muna
2 spl piima
pool klaasi kookoshelbeid 

Kuumuta ahi 180 C juures. Määri vormid võiga või kasuta paberist või silikoonist vorme (ise kasutasin silikooni omasid).
Sega jahu, kookoshelbed ja küpsetuspulber omavahel kokku suures kausis. Vahusta toasoe või suhkruga, lisa vanilje ekstrakt ja üks haaval munad ning piim. Viimasena lisa jahu segu ning sega tainas valmis. Lisa 1-1,5 spl täit tainast ühte vormi. Küpseta 180 C juures 13-20 minutit kuni cupcake on pealt kuldne toon. Katsu kahvli või kokteiltiku abil, kui on vajadust. Lase täiesti maha jahtuda. Head isu!

No comments: