Wednesday 17 July 2013

MEHHIKO KARTULIVORM

5 keskmist kartulit, viilutatult
2 rohelist paprikat, hakitult
8 rohelist sibulapealset
2 tomatit, hakitult
100 g riivitud juustu, madala rasvasisaldusega
1 tl oliiviõli
1 spl tšillipulbrit
1 tl jahvatatud köömneid
1 tl küüslaugupulbrit
0,5 tl musta pipart
0,25 tl soola

Kuumuta pannil õli, lisa paprika ja küpseta segades umbes 5 minutit, kuni paprika on pehme. Lisa tomat, sibul, sool ja vürtsid ning küpseta segades veel 5 minutit. Määri ahjuvorm õliga ja täida vaheldumisi kartuli- ning köögiviljasegukihtidega. Kata vorm fooliumiga. Küpseta ahjus 175 kraadi juures 40 minutit. Eemalda foolium, raputa ühtlaselt peale juust ning küpseta veel 10 minutit. Head isu!

No comments: