Thursday 2 May 2013

NIGELLA LAWSONI JUUSTUKÜPSISED




100g cheddar juustu riivitult
25 g toasooja võid
50g jahu
0,25 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl suhkrut
soola maitseks kui vaja


Sega kõik koostisosad köögikombainis või näpi tainas käsitsi kuni on moodustub üks taina pall. Tõsta tainas 15-30 minutiks külmikusse. Rulli tainas jahuga üle puistatud laual või silikoonist taina alusel lahti umbes 3 mm paksuselt. Lõika vormide abil välja väiksed küpsised. Tõsta ahjuplaadile ja küpseta 200 C juures 10-12 minutit või kui on näha pruunikat tooni. Tõsta küpsised restile või lauale jahtuma. Head isu!

No comments: