KOHUPIIMAKLIMBID KISSELLIGA

Klimpid:
250 g magusat, vaniljemaitselist pakikohupiima
1 muna
75 ml jahu
1 sl suhkrut
poole sidruni riivitud koor

Sega koostisosad segamini. Lase tainal külmas vähemalt pool tundi seista. Võta teelusikaga pisut tainast ja tõsta soolaga maitsestatud keevasse vette. Keeda klimpe 5 minutit. Nõruta ja serveeri koos kisselliga.

Kissell:
2,5 dl mustikaid
1,5 dl punaseid sõstraid
8 dl vett
1 dl suhkur
1,5 sl kartulitärklist

Kalla suhkur ja marjad keeva vette ja keeda umbes viis minutit. Nirista hulka väheses veega segatud tärklis ja võta pott tulelt. Jahuta. Head isu!