Saturday, 20 April 2013

HEERINGASALAT KÖÖMNE-JOGURTIKASTMEGA



100 g salatimix´i (erinevaid salatilehti)1 väiksem punane sibul, õhukeste viiludena
150 g heeringafileed, viiludena
10 keedetud vutimuna, pooleks lõigatuna
100 g kirsstomateid, pooleks lõigatuna
2 viilu musta leiba, kuubikutena
1 tl võid
160 g hapukoort (20%)
1 tl köömneid
1 spl hakitud murulauku
kivisoola,veskis

Pese salatilehed jääkülmas vees, nõruta. Pruunista leivakuubikud võiga pannil või ahjus,

kuni need muutuvad krõbedaks. Sega kastmeks kokku hapukoor, köömned, sool ja hakitudmurulauk. Lao salatikomponendid taldrikule kihiti ja serveeri köömnekastmega. Head isu!

No comments: