Tuesday, 19 March 2013

LINDSTRÖMI PIHVID

...on hakklihapihvid, mille sisse on segatud ka riivitud keedu või marineeritud punanepeet.

300 g hakkliha
3/4 dl riivsaia
1 dl rõõsk koort
1 sibul
3-4 marineeritud punapeeti
1 muna
1 tl soola
1 tl valget pipart


Sega rõõsk koor riivsaiaga ja lase 5min. paisuda. Koori ja haki peeneks sibul. Riivi punapeet. Sega nüüd kausis kõik koostisosad. Vormi tainast 6-8 lamedat pihvi. Prae needmõlemalt poolt ilusti pruuniks ja peale seda hauta natuke kaane all. 

Head isu!

No comments: