Täna sai tehtud pošeeritud ehk uputatud mune ja minu üllatuseks meeldis see väga minu 4a pojale,eriti just vedel munakollane, nõudis,et ma talle neid veel teeks :)
Keevat vett
äädikat või sidrunimahla
värsket muna
soola
Muna peab olema vähemalt 28 päeva, siis on ta veel värske. Löö muna ettevaatlikult kohvitassi sisse või supikulbi sisse. Kuumuta vesi keemiseni, lisa tilk äädikat ja natuke soola maitseks. Libista muna tasakesti podisevasse vette ja keeda tasasel tulel 2-3 minutit, kuni munavalge on munakollase ümber hüübinud.
Uputatud muna sobib lisandiks erinevatele roogadele ja kuulub benediktiini munaroa juurde.
Keevat vett
äädikat või sidrunimahla
värsket muna
soola
Uputatud muna sobib lisandiks erinevatele roogadele ja kuulub benediktiini munaroa juurde.
No comments:
Post a Comment