Need vürtsikad ja krõbedad mandlid meenutavad Olde Hansa magusaid mandleid. Kes on proovinud, see teab.
300 g mandleid
1 dl suhkrut
3 tl piparkoogimaitseainet
0,5 tl soola
1 munavalge
2 sl vett
Sega kausis suhkur, piparkoogimaitseaine ja sool ning lisa kergelt klopitud munavalge ja vesi. Vala juurde mandlid ja sega nii, et mandlid oleksid ühtlaselt kaetud. Tõsta mandlid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja rösti neid 150 kraadi juures 30 minutit, kuni mandlid on krõbedad. Küpsetamise alguses ja küpsetamise ajal keera mandleid paar korda, et need küpsetuspaberi külge kinni ei jääks. Lase toatemperatuuril jahtuda.
No comments:
Post a Comment