Saturday 25 January 2014

AHJU MUSKAATKÕRVITS

Üks päev sai huvi pärast koju ostetud muskaatkõrvits. Ma pole seda varem teinud ega söönud ja oli huvi ära proovida. Vaatasin, et popp on teha ahjus ja tegin ka ning nüüd on mul uus lemmik kuna see on nii hea. 


1 terve muskaatkõrvis
soola
musta pipart
oliivõli
3 spl võid
kuivatatud tüümiani

Pese kõrvits, lõika neljaks ja eemalda süda. Määri ahjuvorm oliivõli ja võiga, veereta kõrvitsaid sel sees. Raputa üle soola, musta pipra ja tüümianiga (maitsesta oma soovi järgi). Kuumuta ahi 180C juures. Lase kõrvitsal ahjus olla 45-50 minutit või kuni kõrvitsal on pruunid ääred.

Selline näeb välja muskaatkõrvits. 


No comments: