4 (500g) kondita seakülje tükki, nahk ja üleliigsed pekiribad eemaldatud
Marinaad:
1/4 tassi sojakastet
1 klaas õlut, toatemperatuuril
2 spl pruuni suhkrut
2 tl värskelt riivitud ingverijuurt
Sega marinaadi koostisosad omavahel hästi läbi. Pane lihatükid veekindlasse plastikkotti ja vala marinaad peale. Sulge kott veekindlalt ja pane 4h kuni üks ööpäev külmkappi. Valmista ette grill milles oleks keskmise kuumusega söed.
Võta liha marinaadist välja ja aseta grillile süte kohale. Aseta kaas grillile jättes natuke avatuks ning grilli 10 minutit vahepeal ainult ühe korra liha teisele küljele keerates.
Head grillimist!
Head grillimist!
No comments:
Post a Comment