0,25tl suhkurt
1tl kuivatatud tüümiani
2*15ml oliivõli
Kuumuta ahi 200 kraadini. Lõika tomatid pooleks ning aseta nii ahjunõusse et lõikepind jääks ülespoole. Raputa peale soola, suhkurt, tüümiani ja pisut oliivõli. Tõsta nõu ahju ja keera kohe kuumus kinni. Jäta tomatid terveks ööks v päevaks ahju, vahepeal ahjuust avamata. Piisab ka 4-5 tunnist. Kuivatatud tomateid kasutatakse väga palju erinevates roogades (salatid, pitsad, supid, praed jne) ja samuti võib neil suupistena lauale panna nt mõne hea toorjuustukreemiga. Head isu!
No comments:
Post a Comment