Tuesday 25 June 2013

ÕHUKESED PANNKOOGID


5 muna
100g võid, sulatatult
1-2 tl vanilje ektrakti
1,5 klaasi piima
0,5-1 klaas suhkrut
1 tl soola
1-1,5 klaasi jahu


Vahusta suhkru ja vaniljega munad heledaks vahuks, lisa piim ja sulatatud või, sega läbi. Viimasena lisa jahu ja sool ning sega tainas ilusti läbi, et jahu mulle ei jääks tainasse. Tainas peab jääma üsna vedel. Kuumuta pann pliidil soojaks ja määri rasvainega. NB! Ise kasutan panni, kus rasvaainet lisama ei pea, piisab sellest,mis tainas on. Kui pann soe, siis küpseta õhukesed ülepanni pannkoogid. Serveeri soojalt vastavalt sellega mille järgi isu on :) Head isu!

No comments: