1/2 brokolit
2 porgandit
2 viilu (1-2 cm paksused) kaalikat
50g võid
meresoola
vett
6 spl hapukoort või vahukoort
2 viilu peekonit
3 spl mandlilaaste
Koori ja pese asjad. Pane veega keema, vett lisa nii palju, et köögivili oleks kaetud. Maitsesta vähese soolaga. Lisa või ( või annab köögiviljale hea maitse). Kui on enam vähem kõik pehme, siis püreesta ja sega hapukoor sisse. Kuumuta pan ilma õlita ja rösti mandel kuni saad kuldse tooni. Viimasena prae peekon krõbedaks. Serveeri ja kaunista pealt mandli ja peekoniga.
Head isu!
No comments:
Post a Comment