Mul tuli jube heresuppi isu ja kuna kodus polnud ei porgandit ega kartult, siis leiutasin ise uue retsepti ning kokku tuli päris hea lahja ja samas väga maitsev supp, et teen seda nüüd veel ja veel.
300g kollaseid kuivatatud poolikuid herneid
peotäis tangu
1 punane sibul
2 varsselleri vart
2 kanafilee
1 väiksem muskaatkõrvits
värsket peterselli
musta pipart
soola
vett
Pane hernes, tang, ja kana koos keema, vett lisa nii palju, et asjad oleks kaetud. Koori ja tükelda sibul ja varsseller, lisa supile. Maitsesta vesi soolaga. Keeda kuni kõik on enam vähem pehme.
Koori ja lõika muskaatkõrvitsast kuubikud, lisa supile. Keeda kuni kõik on pehme. Serveeri rohke peterselliga. Head isu!
No comments:
Post a Comment