200g punapeeti
2spl oliivõli
4 kanafileed
50g seedermänni pähkleid
200g spinatit
1 sidruni mahl
125g kitsepiima juustu
Kuumuta ahi 180-200 kraadi. Lõika punapeet sektoriks või suured kuubikud ja pane peale oliivõli. Hauta punapeeti ahjus 15min, seejärel lisa soola+pipraga kanafilee ja grilli veel 10 min. ning lõpuks lisa seedermänni pähklid ja grilli veel 10min. Eemalda kanafilee ja lisa spinat + sidrunimahl punapeedile, katta fooliumiga ning tagasi ahju 2 min. Tükelda kanafilee ja sega köögiviljadega. Serveeri salat koos kitsepiima juustuga. Head isu!
No comments:
Post a Comment